Сельское хозяйство и продовольствие

A close-up of a silkworm sitting on a hand.

Проект по развитию шелководства – одна из множества инициатив в рамках проекта по линии сотрудничества Юг – Юг (СЮЮ), реализуемого ФАО совместно с правительством Уганды и Министерством сельского хозяйства. Вырастив деревья шелковицы и закупив гусениц, можно начинать производить прибыльную продукцию: например, в Китае цена шелка достигает 50 долл. США за килограмм. К концу 2024 года 35 угандийских фермеров получили в рамках проекта около 200 000 черенков шелковицы, а 44 фермера прошли обучение искусству выращивания коконов, из которых получают шелк.

A woman working with soil in Nepal.

Жительницы лесных районов Непала открыли для себя новые возможности в условиях кризиса. Мина Поудел и группа лесопользователей общины Бинайи собирают листья и лесную биомассу, которая ранее способствовала распространению лесных пожаров. Теперь же они в рамках активно развивающегося предприятия производят на их основе органические удобрения, превращая риски в новые возможности.

A small-scale wine producer in Georgia pouring wine into his cup.

Меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов способствуют сохранению традиций и наследия и служат улучшению сельских районов Грузии, что в свою очередь стимулирует развитие агротуризма в стране.

 

man with asaí tree

В лесах северной Боливии хранятся древние секреты долголетия, которым находчивые местные жители нашли новое применение. Одним из таких секретов являются целебные свойства пальмы асаи (Euterpe precatoria). Сердцевина дерева асаи – еще более ценный продукт, чем ягоды, завоевавшие популярность благодаря своим полезным свойствам. Пальмы асаи – важный природный ресурс, поддерживающий коренные народы муниципалитета Порвенир на севере Боливии.

Many different colored hot peppers from Jamaica.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) сотрудничает с государственной исследовательской станцией Бодлз на Ямайке, чтобы повысить качество и экологическую устойчивость выращиваемого на острове острого перца — важного экспортного товара страны.

A woman explaining the properties of crops in front of a large poster of cereals, pulses and grains.

Внедрение устойчивых методов ведения сельского хозяйства позволяет укреплять биоразнообразие сельскохозяйственных культур, сохранять окружающую среду и обеспечивать источники средств к существованию в Уганде. От сохранения биоразнообразия, будь то благодаря использованию семян разнообразных местных сортов или восстановлению популяции опылителей, которые жизненно необходимы для целого ряда сельскохозяйственных культур и диких растений, зависит функционирование агропродовольственных систем.

Georgian farmer in a maize field.

Навыки и опыт Нино Кавтарадзе в переработке фруктов и сыроделии дали ей возможность собрать средства на жизненно необходимое лечение от рака и помогли стать лидером в сообществе фермеров в рамках одной из инициатив ФАО. В сотрудничестве с Нино и другими фермерами-лидерами ФАО помогла более 600 женщин, ведущих мелкое молочное хозяйство, наладить производство сыров.

A young woman with fresh shrimp in her hands showing them to the camera.

В 2021 году правительство Гайаны приступило к реализации проекта по улучшению условий жизни населения, повышению продовольственной безопасности и увеличению объемов экспорта креветок. К январю 2024 года объем инвестиций в этот проект составил более чем 1,5 млн долл. США, а объемы производства креветок значительно выросли, увеличившись со 105 тонн в 2020 году до 958 тонн в 2023 году.

В регионе Доссо в Нигере под руководством ЮНОПС была запущена ирригационная система в рамках шестилетней программы, финансируемой Корпорацией ?Вызовы тысячелетия?.

A group of men pushing a car on a muddy surface.

?Что нельзя измерить, тем невозможно управлять?, — говорит старший статистик ФАО Якоб Сеид. Цель инициативы ?50x2030?, которая, как следует из названия, призвана к началу следующего десятилетия обеспечить поддержку статистических обследований сельского хозяйства в 50 странах Африки и Азии. На сегодняшний день программа, реализуемая ФАО, Всемирным банком и МФСР совместно с правительствами, охватывает 26 стран.

A whole jackfruit and a sliced jackfruit are placed on a table.

Этот проект позволяет расширять потенциал джекфрута — плода хлебного дерева, которым особенно славится Бангладеш. Джекфрут — национальный плод страны, символизирующий изобилие. Но долгое время его возможности практически не использовались. Именно на джекфрут естественным образом пал выбор, когда Бангладеш присоединилась к данной инициативе ФАО, в рамках которой страны получают помощь в изучении и расширении рыночного потенциала перспективных национальных продуктов.

two men working on rails

Благодаря займам по линии МФСР в течение года было проложено более 20 000 метров путей монорельсов, которыми пользуются порядка 100 фермеров в провинции Юньнань.

A group of women working in a micro-garden in a camp for internally displaced people in the Democratic Republic of Congo.

ДРК охвачена затяжным гуманитарным кризисом, вызванным продолжающимся вооруженным конфликтом и периодическими экстремальными погодными явлениями, которые приводят к массовому внутреннему перемещению населения и ставят миллионы людей на грань голода. ФАО уделяет приоритетное внимание оказанию сельскохозяйственной помощи как важнейшему элементу реагирования на чрезвычайные ситуации.

Инвестиционный центр ФАО помог Международной ассоциации развития (МАР), входящей в состав Группы Всемирного банка, и правительствам Буркина-Фасо, Мавритании, Мали, Нигера, Сенегала и Чада с разработкой и осуществлением Регионального проекта по поддержке пастбищного животноводства Сахеля (ПРАПС). Масштабные инвестиции в инфраструктуру помогают скотоводам и местным жителям использовать ограниченные ресурсы Сахеля на совместной основе.

Международный фонд сельскохозяйственного развития помогает фермерским хозяйствам в Северной Африке и на Ближнем Востоке более эффективно продвигать свою продукцию.